Κοτόπουλο αλα κρεμ, με μπέικον μανιτάρια και σπιτικό πουρέ! Εύκολο, γρήγορο, νόστιμο, ένα φαγάκι παντός καιρού και για κάθε περίσταση. Για το Κοτόπουλο αλα κρεμ Υλικά: 1 κιλό στήθος κοτόπουλου κομμένο σε μπουκίτσες 200 γρ μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φέτες … Continued
Τα Πιροσκί είναι μια παραδοσιακή λιχουδιά, με καταγωγή απο τις Σοβιετικές και Σλαβικές χώρες, που απο εκεί εξαπλώθηκε και ενσωματώθηκε και στις κουζίνες πολλών άλλων χωρών. Η Εσθονία, η Φιλανδία, το Αζερμπαιτζάν, η Αρμενία ,το Ιράν είναι κάποιες μόνο απο … Continued
Όταν από τις κουζίνες αρχίζουν να δραπετεύουν μυρωδιές πιπεριάς που ψήνεται ή τηγανίζεται, καταλαβαίνω πως ήρθε το καλοκαίρι. Καλοκαιρινό αν και όχι μόνο και το πιάτο που ακολουθεί, αφού Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές μπορούμε να απολαύσουμε κάθε εποχή, ως ένα ορεκτικό παντός καιρού! … Continued
Οι Λουκουμάδες μου φέρνουν πάντα στο μυαλό τα καλοκαίρια της παιδικής μου ηλικίας, όταν τους απολαμβάναμε στη βραδινή βόλτα, φτιαγμένους σε μαγαζάκι μεγέθους σπουργιτοφωλιάς, σε κάποιο χωριουδάκι της Χαλκιδικής, σερβιρισμένους στο χαρακτηριστικό λευκό πλαστικό μπώλ και με την ασύγκριτη μαγική … Continued