Πιροσκί με πατάτα και τυρί

posted in: What's Cooking, Της Λεύτως | 12

Τα Πιροσκί είναι μια παραδοσιακή λιχουδιά, με καταγωγή απο τις Σοβιετικές και Σλαβικές χώρες, που απο εκεί εξαπλώθηκε και ενσωματώθηκε και στις κουζίνες πολλών άλλων χωρών. Η Εσθονία, η Φιλανδία, το Αζερμπαιτζάν, η Αρμενία ,το Ιράν είναι κάποιες μόνο απο … Continued

Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με αυγοτυρόφετα

posted in: What's Cooking, Ορεκτικά | 6

Όταν από τις κουζίνες αρχίζουν να δραπετεύουν μυρωδιές πιπεριάς που ψήνεται ή τηγανίζεται, καταλαβαίνω πως ήρθε το καλοκαίρι. Καλοκαιρινό αν και όχι μόνο και το πιάτο που ακολουθεί, αφού Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές μπορούμε να απολαύσουμε κάθε εποχή, ως ένα ορεκτικό παντός καιρού! … Continued

Λουκουμάδες με γάλα

posted in: What's Cooking, Γλυκά | 20

Οι Λουκουμάδες  μου φέρνουν πάντα στο μυαλό τα καλοκαίρια της παιδικής μου ηλικίας, όταν τους απολαμβάναμε στη βραδινή βόλτα, φτιαγμένους σε μαγαζάκι μεγέθους σπουργιτοφωλιάς, σε κάποιο χωριουδάκι της Χαλκιδικής, σερβιρισμένους στο χαρακτηριστικό λευκό πλαστικό μπώλ και με την ασύγκριτη μαγική … Continued

Παραλίγο Γεμιστά

Η αλλιώς γεμιστά με ότι μου ήρθε κάποια μέρα στο κεφάλι, που περιέργως μου άρεσαν και αφού μετά από επανειλημμένες ριψοκίνδυνες, θρασύτατες βρώσεις, κανείς δεν δηλητηριάστηκε αποφάσισα να σας τα προτείνω. Υλικά (για 3-4 άτομα ) 10 μέτριες, πράσινες, πιπεριές … Continued

Google