Ροξάκια ευκολάκια

posted in: What's Cooking, Της Λεύτως | 12

Ροξάκια ευκολάκια γρήγορα, αγαπημένα δια κάθε περίστασην και εορτήν και φυσικά και για τις Απόκριες. Τις Απόκριες που  για κάποιο λόγο που ποτέ δεν κατάλαβα και ας μου το εξηγήσει όποιος το ξέρει, μεγάλη χάρη θα μου κάνει, τα επιδόρπια και τα γλυκίσματα είθισται να είναι σιροπιαστά.

Σιροπιαστά και κολασμένα είναι και τα Ροξάκια ευκολάκια που σας ετοίμασε η Λέυτω, σε μέγεθος μπουκίτσας με αφράτο ζυμάρι που μοσχοβολάει βανίλια και μια σοκολατένια καρδιά όλο γλύκα. Το καλύτερο τους όμως είναι που γίνονται σε 45 λεπτά συμπεριλαμβανομένου του χρόνου ψησίματος και με μηδενικές τεχνικές δυσκολίες.

Η αναλογία της συνταγής βγάζει 28-30 κομμάτια Ροξάκια τα οποία μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για πάνω από μια εβδομάδα και παραδόξως μέρα με την μέρα, αντί να μπαγιατεύουν ,  θα γίνονται όλο και νοστιμότερα και θα συγκλονίσουν μικρούς και μεγάλους σας το εγγυώμαι!

Roxakia eykolakia 1

Υλικά:
  • Αλεύρι 500gr.
  • Aυγά 2
  • Μαγια Ξηρή 1 φακελάκι
  • Μπέικιν Πάουντερ 2 κουταλάκια
  • Βανιλια σκόνη 2 κουτάκια
  • Ηλιέλαιο 1/2 νεροπότηρο
  • Γάλα 1/2 νεροπότηρο
  • Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού
  • Κακκάο 1,1/2-2 κουταλιές σούπας
  • Ζάχαρη 2,1/4 νεροπότηρα
  • Νερό 1,1/2  νεροπότηρα
Tips:
  • Μπορείτε να προσθέσετε λίγο έχτρα γάλα στο κομμάτι της σκούρης ζύμης για να αφομοιωθεί πιο εύκολα το κακάο.
  • Ιδανικά τα Ροξάκια φτιάχνονται αποβραδίς για να πιούν όλο το σιρόπι με την ησυχία τους και να είναι έτοιμα για τσάκισμα την επόμενη μέρα.

Δείτε λοιπόν αυτό το 3 μόλις λεπτών Video και ανακαλύψτε ή θυμηθείτε πώς να φτιάξετε Ροξάκια ευκολάκια!

12 Responses

  1. Christina Makri

    Είναι από τα λίγα σιροπιαστά γλυκά που τρώω… ευχαριστούμε την Λεύτω και εσένα μαζί για το βιντεάκι και την συνταγή! Φιλάαααακια & καλή Τσικνοπέμπτη!

    • Sofia

      Εγώ ευχαριστώ Χριστινάκι! Καλή Τσικνοπέμπτη!! Φιλιάαα!!

  2. G & M

    Δεν υπάρχουν… σου λέω!!!
    Και έφερες στη μνήμη μου τη συγχωρεμένη τη γιαγιά μου!!!, όπου τα ροξάκια της, η σπανακόπιτα με τα 6 φύλλα πάνω-6 φύλλα κάτω και τα μπιφτέκια της ήταν άπαιχτα…
    Βλέπεις, γεύσεις Μακεδονίας…

    Καλή ΤσικνοΠέμπτη!

    • Sofia

      Έτσι!! Μακεδονίτικα μερακλίδικα φαγάκια της μαμάς και της γιαγιάς! Ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο! Καλή Τσικνοπέμπτη και σε εσας!

  3. Eleana Apst

    Τα έχω ακούσει Σοφία αλλά δεν τα έχω δοκιμάσει ποτέ και δεν ήξερα καν πως δείχνουν. Μπράβο στη μαμά και την υπομονής της.. να την κάνεις βίντεο κλιπ!! 😀 😀 Χαίρομαι όμως γιατί τα βίντεο είναι πάντα πιο κατατοπιστικά!
    Καλή εβδομάδα!!

    • Sofia

      Να τα δοκιμάσεις Ελεάνα είναι όλα τα λεφτά και είναι και οικονομικά και είνια κι εύκολα! Βίντεο κλίπ με τη Λεύτω ε? Άλλο που δεν θέλει! Καλή εβδομάδα και φιλούρες!!!

  4. spoon stories

    Δείχνουν πανέμορφα!Σαν λουλουδάκια. Είμαι σίγουρη πως είναι νόστιμα επίσης^^

    • Sofia

      Ω καλώς το κορίτσι! Ευχαριστώ Λίλια! Νόστιμα είναι τα άτιμα. Κόπιασε να σε κεράσω!

    • Sofia

      Ευχαριστώ Μαράκι! Τα λόγια σου είναι γλυκά σαν τα ροξάκια της μαμάς μου!

Leave a Reply